Resi noti i risultati del test

Test di Altroconsumo 2022, De Rica sul podio con la sua Polpa di Pomodoro

Altroconsumo ha reso noti i risultati del suo test sulle polpe di pomodoro che ha coinvolto 20 prodotti della GDO, messi a confronto per quanto concerne le informazioni presenti in etichetta, il rapporto qualità-prezzo e, naturalmente, il sapore.

Sul podio delle polpe giudicate di qualità ottima si pone al terzo posto la Polpa Pronta De Rica.

Cos'è Altroconsumo

Altroconsumo è la principale organizzazione indipendente in Italia per la tutela dei consumatori
Il suo impegno è rivolto a fornire risposte quotidiane a portata di mano con indipendenza, scientificità, senso critico del consumo, e l'obiettivo di difendere i diritti delle persone; e da oltre 40 anni svolge test comparativi e indagini sulla qualità, la sicurezza e i prezzi di prodotti e servizi.

Il test

Per la valutazione, Altroconsumo ha considerato una serie precisa di parametri: per prima cosa i dati riportati in etichetta, a partire naturalmente da quelli previste per legge fino a comprendere le informazioni aggiuntive per i consumatori, come la quantità di pomodoro utilizzata, le modalità di consumazione e conservazione del prodotto, etc.

Altro elemento di valutazione, le analisi di laboratorio, che hanno verificato la presenza di muffe o pesticidi, sale o eventuali impurità, e valutato il peso sgocciolato del prodotto.

La qualità del pomodoro è naturalmente un altro degli elementi valutati, con il rapporto fra zuccheri, residuo secco, pH e acido lattico; in più è stato preso in considerazione l'imballaggio, con dati relativi alla tipologia di materiale usato per la confezione, le istruzioni per il corretto smaltimento e il peso dei rifiuti.

Ultimo ma non meno importante, la valutazione del gusto: le polpe sono state fatte assaggiare, crude e in maniera anonima, a un gruppo di consumatori abituali, invitati a prendere in considerazione fattori come aroma, gusto, piacevolezza visiva e consistenza del prodotto.

I prodotti De Rica si confermano sinonimo di qualità e gusto, come da migliore tradizione italiana.

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