CONSERVIAMO IL VALORE

passata e polpa di pomodoro, legumi e prodotti naturali che rispettano la stagionalità

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De Rica

LANCIA LA SFIDA

Crea la tua Ricetta regionale con il pomodoro o i legumi De Rica.
Cucina, scatta la foto e inviala!

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Pomodoro

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Ricettario

Baccalà alla fiorentina

Baccalà alla fiorentina

Nella cucina toscana dell’entroterra è veramente difficile trovare piatti a base di pesce. C’è un’unica eccezione, quella del baccalà, spesso preparato il ve ...
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Seppie ripiene

Seppie ripiene

Forse non tutti sanno che anticamente la seppia era impiegata nella medicina tradizionale, da cui il nome sepia officinalis. Persino l’osso veniva tritato e usato per la preparazione di dent ...
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Pesce spada alla siciliana

Pesce spada alla siciliana

Il pesce spada alla siciliana è una ricetta tipica della Sicilia. Si tratta di un secondo di mare molto semplice e veloce da preparare, ma con ingredienti tipici della regione che lo r ...
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Melanzane ripiene alla calabrese

Melanzane ripiene alla calabrese

Un piatto tipico ricco e nutriente che rappresenta appieno la cucina mediterranea che, secondo studi recenti, pare essere nata proprio in Calabria!
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Le Trigliette Secche

Le Trigliette Secche

Il Molise propone una cucina casereccia, legata ai sapori della campagna e del mare. Fra i secondi piatti regionali, spiccano le specialità con le triglie, il pane raffermo, aglio, olio e ...
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Umbricelli pomodoro e basilico

Umbricelli pomodoro e basilico

Gli Umbricelli, noti anche come stringozzi, strozzapreti o bigoli, sono una pasta lunga e rustica, la più antica dell’Umbria, e si preparano semplicemente con farina e acqua. L’ ...
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Toscana tra sapori e leggende

La cucina risente di storie e tradizioni, risvolti culinari del campanilismo toscano di Guelfi e Ghibellini e città rivali, come Livorno e Firenze.

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De Rica lancia il concorso fotografico “Viaggio in ...

Dedicato alla tradizione delle ricette regionali, partecipazione aperta dal 1° settembre al 30 novembre 2019

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Vieni a scoprir la Puglia, Puglia Puglia

In viaggio da Bari a Gallipoli, alla scoperta di bontà e bellezze

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Sicilia, Sicilia bedda... e bona!

Un ampio ventaglio gastronomico e culturale preservato nel tempo, che si tramanda di generazione in generazione.

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News

Toscana tra sapori e leggende

La cucina risente di storie e tradizioni, risvolti culinari del campanilismo toscano di Guelfi e Ghibellini e città rivali, come Livorno e Firenze.

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Storia

Dove tutto è cominciato...

De Rica nasce a Piacenza nel 1963 e si afferma come una delle maggiori industrie conserviere del paese. Ben presto entra nelle case degli italiani per portare “finalmente, tutto l’anno, il profumo e il sapore del pomodoro fresco”...

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Campagne piacentine

Finalmente De Rica è tornata a casa!

De Rica e Gatto Silvestro

A partire dal 1967 De Rica diventa protagonista di Carosello. Grazie ad un’esclusiva con Warner Bros e alle animazioni della Organizzazione Pagot dà vita ai celebri inseguimenti di Titti e Gatto Silvestro che si concludono sempre con un Silvestro armato di scopa, costretto a fermarsi quando Titti si appoggia su un prodotto De Rica, esclamando: “No! Su De Rica non si può!”.

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“No! Su De Rica non si può!”

Diceva Titti a Gatto Silvestro...

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